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あんかけかた焼きそば

nikki(1)20110217.jpg 
先日、太麺を買った際に一緒に買っておいたかた焼きそば用の麺。こっちも私好みの太麺です。

前回、ちょっと“あん”が固めだったとの事で今日は片栗粉の量を躊躇したようです。今日は逆にちょっと緩め。

汁が麺の間をスッっと通ってしまいました。。。
nikki(2)20110217.jpg 

nikki(3)20110217.jpg
もう1品は・・・料理名は特に無いです。あえて付けるとしたら『水餃子』かな。

鶏ガラスープの中に餃子やら白菜、竹輪、豆腐など具だくさん。

見た目、彩りが寂しい感じですが、これが結構美味かったです。


ごちそうさまでした。


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こんばんは~
いつも見させてもらってます
奥様は料理のプロですか?
おいしそうで健康的で家庭的なすばらしい料理
ばかりでうらやましいです
そんな奥様のためにもポチッ!

Re: タイトルなし

ユタカさん、こんにちは。
いつもありがとうございます。

料理のプロだなんてコメントされるから、
奥さん喜んじゃってるじゃないですか!!(^_^;)

料理のプロでもなけければ、主婦でもなく、共働きなので
限られた時間の中で、サッ作ってくれてます。
決して時間をかけたすごい料理ではないですが、
そんな料理に私は満足してます(^'^)

ユタカさんの好物は何ですか。。。



こいちさん おはようございます
短時間であれだけの品々を作るって
凄いことだと思いますよ
うちも共働きなので私もキッチンに
立つのですが、段取りが悪いので簡単な
料理でも時間がかかることが多いです

私の好物は妻の影響かイタリアンが多いですね
パスタやドリアは自分でもしょっちゅう作ります
ペペロンチーノなんかはどの店で食べるより
自分のが一番おいしいです(もちろん自称)
昨年は自宅にピザ釜を作ろうと計画したのですが
絶対に割に合わないということで断念しました

実はこいちさん宅の食事を参考にさせてもらって
うちのメニューが決まったりすることもあります
これからもおいしそうな食事のupお願いします

Re: タイトルなし

ユタカさんこんばんは。

そうですか、ユタカさんのところも共働きでしたか。
実は私、かなり昔になりますが飲食店で働いていた過去があり、
現在も料理するのが得意と言うか好きなのですが
さすがに毎日帰宅してから夕飯の支度は大変ですよね。。。

そうそう私達もピザ、パスタ大好きです!
でも自宅にピザ釜とは・・・(^_^;)
ピザ釜で焼いたらきっと美味いでしょうね。

うちのようなあり合わせで作った料理が参考になっているとは・・・
お恥ずかしいです・・・

私の頭の画像だけではとても悲しいblogになってしまうので
恥ずかしながら、これからも料理画像をUPさせていただきますね(^_^;)

プロフィール

こいち

Author:こいち
生まれ:東京都
育ち :東京都
現住所:東京都
好きな食べ物:カレーライス
嫌いな食べ物:きゅうり
 他にも苦手な物あり
趣味:ゴルフ
   美味しい物を作る事・食べる事

2010/9/16、あきらめかけていた薄毛を復活させようと突然発起。その記録を残すためにわざわざBlogを立ち上げる。

※当ブログで使用している記事や画像の無断転用はお控えください。

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