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手作りピッツァ

今日の夕食は私が担当。
nikki(1)20110209.jpg 
『茄子と生マッシュルームの手作りピッツァ』

“手作り”と言っておきながらピザクラストはスーパーで買ってきたものですが。

スーパーに行くとピザクラストは大体、サクッとした食感のクリスピータイプと、

厚地でボリュームのあるパンのようなソフトタイプの2種類を置いていますが

私はほとんどクリスピータイプの方を選びます。(厚地も美味しいけどお腹に溜まっちゃうんですよね。)

で、今日もクリスピータイプの物を使いました。

ピザソースではなく、サルサソースを塗ってその上にピーマンと茄子とマッシュルームを並べて

最後にブロックのチーズを細かく刻んだものをまんべんなく散らして

オーブンレンジの「トースト」ボタンをピッっと。

簡単ですがこれが意外とイケます。
nikki(2)20110209.jpg
もう一品は、ピザで余った茄子やピーマン、それとアスパラを豚肉で巻いて、串に刺してフライパンで焼きました。

味付けはシンプルに塩・黒胡椒のみ。

お好みでコチュジャンやカラシを付けて・・・。

今日はもも肉を使ったけど、ロースやバラ肉を使うともうちょっとジューシーだったかもしれません。

まぁでも美味しくいただきました。


ごちそうさまでした。


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【発毛キット】  <137日目>

<137日目>
hatsumo20110209.jpg 

まだ若干喉に違和感があるものの、風邪はひどくならずに治りそうです。

で、今日は風邪薬を飲まないのでミノタブを服用します。

結局ミノタブを飲まなかったのは2日間だけだったので、何の影響も無いのかと。

でも風邪薬の後はミノタブ・・・って、頭髪のこと心配している場合じゃないですよね。

体には結構な負担をかけているよな・・・。



ここまで生えるとクスリやサプリを飲まないと不安になります。

そんな自分がとても怖いです。。。



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プロフィール

こいち

Author:こいち
生まれ:東京都
育ち :東京都
現住所:東京都
好きな食べ物:カレーライス
嫌いな食べ物:きゅうり
 他にも苦手な物あり
趣味:ゴルフ
   美味しい物を作る事・食べる事

2010/9/16、あきらめかけていた薄毛を復活させようと突然発起。その記録を残すためにわざわざBlogを立ち上げる。

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