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今日の晩御飯

ARIO北砂店に夕飯の食材の買い出しに出かけたところ

安くておいしそうなお肉が・・・ 今晩はステーキに決定!!

我が家では99.9%が豚肉か鶏肉(ササミ)で、牛肉を買うのはとても珍しい事です。

調理は私が担当。

IMG_nikki20101010_10.jpg 
両面に塩・胡椒を振って、バターを引いたフライパンで・・・

肉が少し薄いので片面1分、返して30秒・・・ これでミディアムレアーに。

サラダ油でニンニクスライスをきつね色になるまで弱火で焼いて、

それを肉を焼いたフライパンに移して、少し醤油で香りをつけたソースをサッとかけてあっさり味に。

付け合わせは簡単にジャガイモのみ。
IMG_nikki20101010_11.jpg 
わさびを付けていただきました。

美味!!

大根サラダとお惣菜(ごぼうの揚げ物ととレンコンの練り物)も美味しかった~

もちろんシメは精米したての新米!

今日は大満足でした。

今日も大満足でした。。。



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収納

 先日組み立てたIKEAのCDラックと書籍棚に収納し、

ようやく片付きました。
 

 IMG_nikki20101010_6.jpg  IMG_nikki20101010_7.jpg
1段に通常サイズのCDがだいたい55枚入るので約600枚収納可能です。

そしてこっちが書棚。
 IMG_nikki20101010_8.jpg
扉の柄はガラス扉に布が挟めるようになっていて、好みの柄をいつでも変えられるようになっています。

IMG_nikki20101010_9.jpg 
と、こんな感じに収納しました。

精米機

今日、精米機が届きました。
IMG_nikki20101010_1.jpg 

↓↓こんな風に玄米を入れて・・・
IMG_nikki20101010_2.jpg  

白米に合わせてスタート!(写真はMAXの5合)
IMG_nikki20101010_3.jpg 
ゴーっとかなり大きな音が・・・。他の機種もこんな音が大きいのかはわかりません。。。

しばらくすると突然ピタッと止まります。

蓋を開けると・・・
 IMG_nikki20101010_4.jpg  
白米に!!

ぬかはこんな風にカップへ。手入れはまぁ、特別楽ではないし、普通かな。
IMG_nikki20101010_5.jpg 
今晩は精米したてのおいしいご飯が楽しみです。

プロフィール

こいち

Author:こいち
生まれ:東京都
育ち :東京都
現住所:東京都
好きな食べ物:カレーライス
嫌いな食べ物:きゅうり
 他にも苦手な物あり
趣味:ゴルフ
   美味しい物を作る事・食べる事

2010/9/16、あきらめかけていた薄毛を復活させようと突然発起。その記録を残すためにわざわざBlogを立ち上げる。

※当ブログで使用している記事や画像の無断転用はお控えください。

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